Aufzucht und Weidemast

Die reine Simmentaler-Rasse eignet sich bestens für eine graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion. Sämtliche Tiere, die wir aufziehen oder mästen, stammen aus eigener Zucht und sind vom April bis im Oktober auf dem eigenen Sömmerungs-Betrieb in Ebersecken auf der Weide. Im folgenden Herbst bis Winter werden ungefähr 50 vorwiegend männliche Tiere gemästet und ergeben bestes Bio Weide Beef.