Justizvollzugsanstalt
Wauwilermoos

Rindviehhaltung

Graswirtschaft ist am besten geeignet um den Humusgehalt und damit die Fruchtbarkeit der sensiblen Moosböden in der Wauwilerebene zu erhalten oder aufzubauen. Mit der Rindviehhaltung betreiben wir eine graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion; das heisst, der Gras- oder Heuanteil der Futterration muss mindestens 75 Prozent  betragen, der Mais- und Kraftfutteranteil ist stark eingeschränkt. Mit der graslandbasierten Produktion und der geeigneten Zweinutzungskuh lassen sich zwar keine Milch-Höchstleistungen erzielen, dafür aber eine hervorragende Fleischqualität.

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