Hausgarten

Der Hausgarten wurde 2018 angelegt und wurde seither stetig vergrössert. Im Hausgarten produzieren wir Gemüse und Salate aller Art für den Hofladen und die Anstaltsküche: Frischer geht nicht. Der Hausgarten dient auch als Experimentierfeld: Anbauversuche mit Artischocken und Süsskartoffeln können gemacht, neue Anbaumethoden ausprobiert werden; auch die Wirkung von biologischen Pflanzenschutzmittel und Bodenverbesserungsmassnahmen können gut erfasst und beobachtet werden.